- 1 ─ Glutenhaltiges Getreide
- 2 ─ Krebstiere
- 3 ─ Eier
- 4 ─ Fische
- 5 ─ Erdnüsse
- 6 ─ Sojabohnen
- 7 ─ Milch, einschliesslich Laktose
- 8 ─ Hartschalenobst / Nüsse
- 9 ─ Sellerie
- 10 ─ Senf
- 11 ─ Sesamsamen
- 12 ─ Schwefeldioxid / Sulfite
- 13 ─ Lupinen
- 14 ─ Weichtiere
Menuplan
Alaska Seelachsfilet paniert
mit Petersilien-Kartoffeln und Rahmspinat
Suppe oder Jus
14.50
EXT
10.50
INT
Herkunft Fisch: Wildfang NO Pazifik, Origin fish: NO Pacific - wild fish
Wie wär's mit...
Quorn-Peperoniragout mit Rucola
Pasta, 2 Saucen zur Wahl
3.70
EXT
3.20
INT
Herkunft Fleisch: Schweiz, Origin meat: Switzerland
Black Tiger Crevetten aus dem Wok
mit Tomaten, Kräutern, Spaghetti und bunter Blattsalat
17.50
EXT
15.50
INT
Herkunft Fisch: Vietnam Zucht, Origin fish: Vietnam - breeding
Rindsgulasch zart geschmort
mit Paprikasauce, Spätzli und grüner Salat
Suppe oder Jus
14.50
EXT
10.50
INT
Herkunft Fleisch: Schweiz, Origin meat: Switzerland
San Andrea Risotto
mit Waldpilz-Sauce
Suppe oder Jus und Menusalat
14.50
EXT
10.50
INT
Wie wär's mit...
Bratwurst mit Zwiebelsauce
Schupfnudeln, sautierter Blattspinat, Grilltomate
Hokifilet gebraten
Pasta, 2 Saucen zur Wahl
3.70
EXT
3.20
INT
Herkunft Fleisch: Schweiz, Herkunft Fisch: Wildfang SW Pazifik, Origin meat: Switzerland, Origin fish: SW Pacific - wild fish
Schweinsfilet Medaillons
mit grüner Curry-Sauce, gebratene Ananas, Banane und Couscous
18.50
EXT
16.50
INT
Herkunft Fleisch: Schweiz, Origin meat: Switzerland
Hörnli und "Gehacktes"
mit Rindshackfleischsauce, Reibkäse, Apfelmus oder grüner Salat
Suppe oder Jus
14.50
EXT
10.50
INT
Herkunft Fleisch: Schweiz, Origin meat: Switzerland
Kichererbsen Bowl
mit Tomaten-Peperoncini-Sauce, Gemüse und Langkornreis
Suppe oder Jus und Menusalat
14.50
EXT
10.50
INT
Wie wär's mit...
Lammgigot mit Minzsauce
Bulgur, Blumenkohl mit Eibrösel, zarte Kefen
Schlemmerfilet
Pasta, 2 Saucen zur Wahl
3.70
EXT
3.20
INT
Herkunft Fisch: Wildfang NW Pazifik, Herkunft Fleisch: Irland, Origin fish: NW Pacific - wild fish, Origin meat: Ireland
Greek Feta Deluxe Burger
CH-Rindfleisch, Fetakäse, Salatstreifen, rote Zwiebeln, Tzatziki-Sauce und Pommes Frites
18.50
EXT
16.50
INT
Origin meat: Switzerland, Herkunft Fleisch: Schweiz
Bernecker Fleischkäse
mit Senfsauce, Schmelzkartoffeln und grüne Bohnen
Suppe oder Jus
Auf Wunsch ein Spiegelei + CHF 1.50
14.50
EXT
10.50
INT
Herkunft Fleisch: Schweiz, Origin meat: Swittzerland
Gebackene Falafel
mit Arrabiata-Sauce und Früchte-Couscous
Suppe oder Jus und Menusalat
14.50
EXT
10.50
INT
Wie wär's mit...
Rahmgeschnetzeltes vom Schwein
Rösti, glasierte zweifarbige Karotten, Kohlrabi mit Kräuter
Colinfilet gebraten
Pasta, 2 Saucen zur Wahl
3.70
EXT
3.20
INT
Herkunft Fleisch: Schweiz, Herkunft Fisch: Wildfang SO Atlantik, Orirign meat: Switzerland, Origin fish: SO Atlantic - wild fish
Rindsplätzli à la minute
mit Brandy-Sauce, Lyoner Kartoffeln und Tomatenstern
19.50
EXT
17.50
INT
Herkunft Fleisch: Schweiz, Origin meat: Switzerland
Karibisches Jambalaya mit Poulet
mit Speck, Zwiebeln, Peperoni, kreolische Gewürze, Langkornreis und Blattsalat
Suppe oder Jus
Auf Wunsch Tagesdessert + CHF 2.90
14.50
EXT
10.50
INT
Origin chicken: Switzerland, Herkunft Geflügel: Schweiz
Wie wär's mit...
Rindshacksteak mit Champigonsauce
Ebly-Weizen, grüner Krautstiel à la creme, Fenchel mit Kurkuma
Makrelen Filet mit Tartar-Sauce
Pasta, 2 Saucen zur Wahl
3.70
EXT
3.20
INT
Herkunft Fleisch: Schweiz, Herkunft Fisch: Wildfang NO Atlantik, Origin meat: Switzerland, Origin fish: NO Atlantic - wild fish